鲍勃·迪伦的圣诞节秘方:独家分享他最爱的无花果布丁食谱

鲍勃·迪伦的圣诞节秘方:独家分享他最爱的无花果布丁食谱

圣诞佳节少不了喜爱的传统习俗,无论是烘焙圣诞饼干、一边啜饮热红酒一边欣赏喜爱的节日电影,还是仅仅装饰房屋,一年中最美好的时光对每个人都有意义。而节日音乐无疑是节日季最令人愉悦的部分之一,它在广播、咖啡店和各处的节日派对上播放。

早在2009年发行他第一张也是唯一一张圣诞专辑之前,鲍勃·迪伦就在他的广播节目“主题时间广播节目”中播放节日歌曲。2006年,迪伦的两个小时节日特别节目“圣诞节和新年”播放了诸如“平安夜”和“铃儿响叮当”等节日经典歌曲,以及迪伦对著名诗歌“圣尼古拉斯来访”的重新演绎,还有一些不常听到的圣诞颂歌,例如“给圣诞老人的派对”和“可怜的老鲁道夫”。除了歌单外,迪伦还谈到了他最喜欢的节日食谱之一:无花果布丁。

鲍勃·迪伦最喜欢的节日食谱

事实证明,这种蒸制甜点不仅仅是人们在“我们祝你圣诞快乐”中要求的,而是迪伦喜欢制作的。事实上,“我们祝你圣诞快乐”的报信者并不是唯一“除非得到一些无花果布丁否则不会离开”的人,正如迪伦所说,他的粉丝们之前就要求他提供确切的食谱。

他在“主题时间广播节目”中说道:“我收到很多信件询问此事——这是我的无花果布丁食谱。”

在告诉听众拿起铅笔后,他背诵了他完整的无花果布丁食谱。不用担心,我们已经为你拿起了铅笔(或者说是键盘)。以下是迪伦制作节日甜点的步骤。

如何制作鲍勃·迪伦的无花果布丁

“首先,取4盎司普通面粉、少许盐、4盎司面包屑、4盎司切碎的牛脂、1茶匙混合香料、1茶匙泡打粉、3盎司深色软红糖、8盎司切碎的干无花果、1个柠檬的细磨碎皮和汁、2汤匙牛奶[和]2个打好的鸡蛋,”他说。

牛脂是一种硬动物脂肪,用于许多英国食谱,包括大多数圣诞布丁。如果你找不到它,或者只是不想使用它,你可以用植物起酥油代替。

准备好食材后,你将“将盐和面粉一起过筛,然后混合剩余的干食材。加入无花果、柠檬皮和汁、牛奶和打好的鸡蛋,然后充分搅拌。混合物应该具有柔软下垂的稠度。把它放入涂好油的2品脱布丁碗中,盖好,蒸3个小时,”迪伦解释道。

“我喜欢搭配加热的金糖浆和大量蛋羹一起食用,”他说。“仅仅谈论它就让我饿了。”

因此,如果你今年负责制作无花果布丁,现在正是尝试这位“像滚石一样”歌手最喜欢的圣诞菜肴的最佳时机。

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