知名厨师、餐馆老板和食谱作家Giada De Laurentiis最近在TikTok上分享了一个独特的食谱：巧克力意面，引发了网友热议。这个食谱并非她的意大利传统菜系，而是她儿时的甜点回忆。
巧克力意面的意外走红
De Laurentiis在视频中展示了用巧克力酱拌制的意面，她与团队成员一起试吃，并将其口感比作“巧克力榛子酱吐司”或“巧克力可丽饼”。视频发布后，评论区反应热烈，有人表示“太好吃了”，也有人表示“无法接受”。部分网友将这道菜与电影《精灵鼠小弟》中Buddy Elf制作的甜味意面相比较，引发了更多关注。
面对网友的热烈反响，De Laurentiis在一个月后发布了详细的食谱视频。她表示，这道甜品是她儿时妈妈用Nutella或巧克力片制作的，对她来说非常舒适和温暖。虽然她承认这道菜看起来不够性感，但味道却相当不错。
简单易学的巧克力意面制作方法
De Laurentiis的巧克力意面制作方法非常简单：将喜欢的干意面（例如贝壳面）煮熟，然后加入几勺巧克力榛子酱（例如Nutella或Pariani巧克力榛子酱）搅拌均匀。最后，可以根据个人喜好，用刨丝巧克力作为装饰，如同意面中的帕尔马干酪。
整个过程只需大约10分钟即可完成，对于忙碌的现代人来说，这无疑是一个方便快捷的甜点选择。De Laurentiis表示，她小时候经常吃巧克力三明治当早餐，所以巧克力意面对她来说并不觉得奇怪。
引发争议与讨论
De Laurentiis的巧克力意面在网络上引发了广泛讨论，有人认为这是一种创新的甜点，也有人无法接受意面与巧克力的搭配。这道菜的出现，也引发了人们对传统美食观念的思考：究竟什么是美食？美食的界限在哪里？
一些人认为，这道菜或许会成为2025年的热门美食趋势之一，如同巧克力松饼或巧克力面包一样，逐渐被大众接受。但无论如何，De Laurentiis的巧克力意面已经成功地吸引了人们的目光，并引发了一场关于甜点和美食的有趣讨论。
原文刊登在ALLRECIPES网站。
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