只需30分钟，就能在家轻松享用美味的鲜虾奶油意面！这份食谱简单易学，适合所有烹饪爱好者。
材料准备(4人份)
• 340克细扁面
• 2汤匙橄榄油
• 12汤匙咸黄油
• 450克大虾，去壳去肠
• 适量粗盐和黑胡椒粉
• 360毫升浓奶油
• 2瓣蒜末
• 560克现磨帕尔马干酪（约227克）
• 1/2杯新鲜欧芹，切碎，另加一些用于装饰
烹饪步骤
1. 按照包装说明煮熟意大利面，沥干，不要冲洗。
2. 在一个大的平底锅中，用中高火加热橄榄油和2汤匙黄油。当油热而黄油融化后，加入虾仁，撒上适量盐和胡椒粉。偶尔搅拌，直到虾变成粉红色并煮熟，大约2到2.5分钟。快速将虾移到盘中备用。
3. 在平底锅中加入浓奶油和剩下的10汤匙黄油，继续煮2到3分钟，根据需要降低火力，以确保不沸腾。加入蒜末和360毫升帕尔马干酪。将虾和意大利面加入平底锅中，裹上酱汁，然后加入欧芹，拌匀。品尝并根据需要调整调味料。
4. 用剩下的1/2杯帕尔马干酪和更多欧芹装饰意大利面。直接从平底锅中盛出即可享用。
这道鲜虾奶油意面，制作时间短，却能呈现出浓郁的奶油香气和鲜美的虾肉口感。无论是平日晚餐还是周末聚会，都是一道令人惊艳的佳肴。赶紧动手试试吧！
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