鲍比·弗莱的意大利美食之旅
意大利以其面食和披萨而闻名,但有一款特别的食物引起了鲍比·弗莱的注意。
在最近一次去罗马的旅行中,这位名人厨师再次光顾了他最喜欢的午餐地点,并点了一个他认为“完美”的三明治。
三明治的特色
“我总是点猪肉三明治,也就是烤猪肉,皮很脆,”他描述道。这个三明治还有意大利乳清干酪和香蒜酱。“他们把它放在这种白披萨面包上。”
店内的情况
弗莱带我们走进店内。小店里陈列着新鲜的奶酪、悬挂的肉类和名人(包括他自己)的照片。三明治都是在点单者面前现做的,肉现切,奶酪现片,帕尼尼现压。尽管只是简单的食材放在扁面包里,但结果是一份新鲜、美味、令人垂涎欲滴的便携午餐,在罗马漫步时享用很方便。
众人的评价
“美味。三种食材,白披萨面包把一切都包裹起来,”弗莱赞不绝口。“这就像是完美的意大利三明治。完美。快去,别磨蹭。”美食网络的明星凯蒂·李·比格尔也在视频评论中称赞了这些三明治,表示她“喜欢这个地方”。
旅行与在家制作
如果您计划近期去意大利,一定要去 La Vita è Un Mozzico 尝尝弗莱最喜欢的三明治。旅行时简单的选择是理想的,这顿午餐或晚餐非常适合在罗马的忙碌时光。饭后散步有助于消化,在意大利享受了碳水化合物丰富的美食后,这是非常需要的。当您回来时,可以尝试我们编辑们最喜欢的晚餐食谱,比如 Instant-Pot Mujadara 或 shakshuka。
如果您不打算旅行,在家也可以用猪肉、意大利乳清干酪和香蒜酱搭配白披萨或佛卡夏面包来轻松复刻这个三明治。
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