Costco 购物者因其优质产品的折扣而喜爱这家仓储式商店，在鸡肉方面更是如此，从大量的生鸡肉储备到著名的 5 美元烤鸡，Costco 几乎就是鸡肉的代名词。但近来，顾客在 Reddit 上抱怨其鸡肉质量。
Costco 的鸡肉怎么了？
就在去年，Costco 深受喜爱的烤鸡因突然有“明显的化学味道”而受到指责。现在，据称鸡胸肉的质量也在下降。在最近的一个 Reddit 帖子中，用户 thesaxmaniac 发布了他们发给 Costco 首席执行官 Ron Vachris 电子邮件的截图。邮件详细描述了他们购买到“木质”（或坚韧）鸡胸肉的经历，之前因质量较高而选择了 Costco，但最近在其鸡肉上遇到了同样的问题。他们形容鸡肉“像果冻、嘎吱作响、木质”。
thesaxmaniac 指出，鸡胸肉越大，质地越差，写道：“目前，大的鸡胸肉几乎总是令人厌恶。我上夜班，此刻正在吃 12.7 盎司的鸡胸肉，吃完它纯粹是在训练自己忽略呕吐反射。”
其他用户表示同意，并在评论中分享了自己的经历，有一位用户甚至解释说，由于这个问题，他们去年完全停止从 Costco 购买鸡肉。
“是的，我和妻子去年完全停止购买鸡肉，因为买了好几包都是这样，”用户 SortedChaos 写道，“这很糟糕，完全是家禽业为了增加鸡胸肉大小所做的一切导致的，因为鸡胸肉曾经是鸡身上最有价值的部分。”
Vachris 确实回复了原发帖人的电子邮件，表示 Costco 将进一步调查。然而，首席执行官或公司尚未就该情况发表正式声明。
什么是木质鸡肉？
近年来，用户所描述的“木质”鸡肉已成为吃鸡胸肉的人越来越常见的抱怨。这种肉坚韧，通常有丝状、切碎的质地（即使是生的时候），有些人也称其为“意大利面条肉”鸡肉。
可以吃木质鸡胸肉吗？
好消息是，虽然木质或丝状的鸡肉可能口感不太好，但仍然可以安全食用，幸运的是，我们也有一些让它味道更好的小贴士：
用酸奶或酪乳腌泡来嫩化肉。这将释放有助于嫩化肉的酶。
利用给定的质地，将鸡肉切碎用于汤或炖菜。
如果其他方法都失败，就把鸡肉退回去。正如 Vachris 所说，“您有权对从[Costco]购买的任何低于质量的产品获得全额退款。”同时，也许可以选择鸡腿代替。
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