厌倦了煎培根时四处飞溅的油脂？一位妻子分享了丈夫巧妙的无油烟烤箱烘焙培根方法，让早餐制作变得轻松便捷。
告别油溅的烤箱烘焙培根法
长期以来，培根一直是早餐的主食，但煎培根的油烟问题困扰着许多家庭主妇。作者的丈夫Jake，一位烹饪高手，找到了一个完美的解决方案：用烤箱烘焙培根。
Jake的无油烟烤箱烘焙培根方法简单易行：首先，将烤箱预热到400°F (约204°C)，在烤箱中央放一个烤架，并在烤盘上铺上铝箔纸（无需涂油）。然后，将培根条平铺在铝箔纸上，每条之间留出一些空间。放入烤箱，烘烤15分钟，中途翻面一次，直至培根变脆。
烤好后，将培根放在铺有纸巾的盘子上沥干油脂。待烤盘冷却后，再清理铝箔纸或清洗烤盘。如果喜欢，可以收集培根油脂留作他用。
Jake通常会将烤好的培根搭配白米饭、煎蛋和纳豆一起食用，这顿简单却令人满意的早餐为他们一天的能量补充打下了基础。作者也表示，有时家人更喜欢Jake做的这些简单菜肴，胜过她精心准备的复杂晚餐。
烘焙培根的额外小贴士
除了烤箱烘焙法，还可以使用空气炸锅，无需铺铝箔纸，油脂会滴入集油盒中。此外，也可以用烘焙纸代替铝箔纸。
文中提到的培根品牌为Niman Ranch Applewood Smoked No Sugar Uncured Bacon。
这个方法不仅避免了油烟四溅的困扰，也让烘焙培根变得更加轻松方便，值得一试！
原创文章，作者：睿鸿在线，如若转载，请注明出处：https://mip.orihonor.com/2024/12/17/32814.shtml
