菜场逆袭!美食大咖齐聚打造邻里共生空间

菜场逆袭!美食大咖齐聚打造邻里共生空间

在杭州西子湖畔,一个低调却备受期待的菜场逆势崛起,成为美食爱好者和市民口中津津乐道的“宝藏菜场”。这个菜场便是西湖·东山集,它曾是东山农贸市场,经过近一年的升级改造后焕然一新,书写了菜场华丽转身的新篇章。

西湖·东山集由三幢建筑组成,总面积达12500平方米。其中,一楼的东山弄市集定位为“一菜一早”民生工程,一楼角落里不到20平方米的小店“碗里香”却暗藏玄机。主理人翁琪曾供职于杭州知名黑珍珠餐厅,却选择在菜场开了一家小吃店,将黑珍珠大厨的出品带到了寻常百姓家。

“碗里香”的牛肉生煎个大底脆,牛肉粉丝肉多汤浓,价格却十分亲民,1.5元一个、5元一碗,让附近居民味蕾满足的同时,也感受到了黑珍珠大厨的精湛厨艺。翁琪表示,他在菜场开店,既是出于不甘心被冠以“美食荒漠”之名的杭州餐饮行业的责任感,也是希望证明,无论“黑珍珠”还是民间小吃,他都能做好。

除了舌尖上的惊喜,西湖·东山集还为居民提供了便利的生活服务。便民服务中心汇聚了修鞋、修衣等小修小补店,让居民足不出户就能解决生活中的小困扰。而二期东山里的设计更具美感,12米挑高的空间营造出豁然开朗的感觉,青绿色的主色调呼应宋韵文化,打造出集传统韵味与现代审美于一体的社区商业空间。

东山里还设有户外景观外摆区域,为居民游客提供休憩休闲的空间,同时也是周末节日社区活动的举办场所。未来,西湖·东山集还将携手一期,为周边居民提供更多生活方式的可能性,举办文化沙龙、公益活动、文创市集等,打造一个融合消费、便民、文化、社交的新邻里共生空间。

杭州东山农贸市场有限公司董事长山海雯表示:“西湖·东山集不仅仅是一个消费便民的场景,更是一个新邻里共生空间。今后,它将不断赋能美好生活,成为一个连接商户、游客、居民的美好关系纽带。”

西湖·东山集的逆袭之路并非偶然,它以民生需求为导向,融合现代审美与传统文化,为社区居民提供了优质的消费和服务体验,同时注重文化和社交元素的注入,打造了一个充满活力的邻里共生空间。它不仅满足了居民的日常生活需求,更成为了一个连接商户、游客、居民的文化和社交枢纽,为杭州的社区商业发展提供了新的思路。

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