如果你希望在圣诞节一次性享用所有你最喜欢的甜点,那么PieCaken将满足你的愿望。它汇集了我们对圣诞节和冬季的一切热爱,而无需一整天都在烘焙。
什么是PieCaken?
PieCaken是一款8英寸圆形派加蛋糕甜点,由Zac Young于2015年发明。这款三层混合甜点有多种节日风味,包括:感恩节、圣诞节、美国独立日、母亲节、逾越节、圣帕特里克节和情人节。一些口味仅限时销售,例如Red Hot Red Velvet Piecupen和The Pielogen。每个PieCaken重6磅,可供8到12位甜点爱好者享用。
圣诞节PieCaken是什么?
圣诞节PieCaken是一款分层的派蛋糕甜点,由巧克力山核桃派、蛋酒芝士蛋糕和红丝绒蛋糕组成。它上面覆盖着杏仁奶油,并饰以樱桃派馅料。圣诞节PieCaken以节日装饰,点缀着红色和绿色的糖屑。对于不庆祝圣诞节的人,也有逾越节的PieCaken——PassCaken。PassCaken由三层马杂饼皮椰子杏仁饼派、无面粉巧克力蛋糕和覆盆子慕斯组成,顶部饰以巧克力和海盐马杂饼屑。
圣诞节PieCaken的历史
PieCaken最初是为了与“三鸟烤肉”(turducken)一较高下而创造的有趣甜点。“三鸟烤肉”是一种由鸡肉、鸭肉和火鸡组成的感恩节肉类组合,堪比传统的火鸡。厨师Zac Young当时在纽约市的一家餐厅工作,这家餐厅准备供应“三鸟烤肉”。“三鸟烤肉”是指鸡肉在鸭肉里,鸭肉在火鸡里。
冬季主题圣诞节派蛋糕
他创造了一种蛋糕和派甜点,将三种甜点合而为一:山核桃派、南瓜派和香料蛋糕。最初的PieCaken涂有肉桂奶油,顶部饰以苹果派馅料。这款原本打算限量供应的甜点却引发了社交媒体热潮,并催生了一家专门制作世界上最独特甜点之一的烘焙店。
在感恩节主题的原始PieCaken之后,推出了冬季主题的圣诞节PieCaken。
这篇文章最初发表于Goldbelly.com,并由MediaFeed.org转载。
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