节日将至，是时候整理一下厨房的储物空间了！过期香料、存放时间过长的烘焙原料和可疑的罐头食品都潜伏在你的储藏室、橱柜和抽屉里。现在是时候彻底清理它们了。
准备节日烘焙，食材新鲜度至关重要
在准备节日烹饪季时，使用最新鲜、最高质量的食材将带来显著的差异。为确保这一点，现在是时候检查你的食品储存区域，并丢弃任何临近保质期的食品。虽然你可以（也应该）检查所有物品的保质期，但我们还编制了一份最常见的过期食品清单，以便你快速完成这项工作。祝你拥有有史以来最井井有条的节日烹饪季！
香料
无论是研磨香料还是整香料，都需要注意。根据美国农业部（USDA）的说法，与整香料相比，研磨香料的保质期较短，因为后者能更长时间地保持其香味和风味。大多数研磨香料的保质期约为2-4年，而整香料的保质期通常为3-4年。检查所有香料的保质期，并清点常用香料的库存。这将确保你的香料架在即将到来的烹饪季中得到充分补充。
面粉
坏消息：你的面粉可能已经过期了。虽然未开封的通用面粉在购买日期后一年内使用最佳，但开封后的面粉仅可保存6-8个月。如果你选择将面粉存放在冰箱中，你可能可以延长几个月的保质期。如果你的面粉已经临近这些期限，请及时更新你的面粉储备，以确保你的节日烘焙食品、浓汤等能达到最佳效果。
罐头食品
在检查你的罐头食品时，你更有可能因为除了保质期之外的其他因素而需要丢弃一些罐头。正如美国农业部（USDA）所指出的，许多罐头食品可以保存多年，但有一个需要注意的地方。凹陷、生锈和膨胀都是你的罐头食品不再安全的迹象。像腌菜和西红柿这样高酸性食品会在长时间后与罐头发生反应，导致口味和质地发生变化，因此请特别注意这些物品的保质期。
燕麦
根据全谷物委员会（Whole Grains Council）的说法，如果储存得当，完整的全谷物通常的保质期约为6个月。再次提醒，提前准备好你的储藏室，确保你拥有所有节日烘焙所需的物品。这包括清点你将丢弃的物品，以便在下次去杂货店时进行补充。
谷物早餐
去年春天遗落在储藏室深处的那一大盒买一送一的水果麦片现在只是占用宝贵的空间。毕竟，没有什么比一勺陈旧的麦片更令人倒胃口了。根据美国农业部（USDA）的说法，未开封的麦片通常可以保存一年甚至更久，但一旦你打开包装，就要知道时间紧迫了。为了延长开封后麦片的保质期，请将其存放在密封容器中。
花生酱
如果你喜欢在当地的批发零售商那里大量购买花生酱，只要确保未开封的花生酱在6-9个月内用完，开封后的花生酱在2-3个月内用完。如果圣诞老人是花生酱曲奇的粉丝，请确保你只使用最新鲜的罐子，否则你可能会发现它们缺乏你想要的那种独特的花生酱风味。
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