美国民众对小费文化的看法日益分化，一部分人认为小费已失控，另一部分人则认为这是出于善意或义务。近日，多项调查数据显示了这种两极分化的现状。
小费盛行，争议不断
据皮尤研究中心2023年11月的一项调查显示，72%的受访者认为，如今需要支付小费的场所比五年前更多了。一些过去不习惯索要小费的商家，例如干洗店和五金店，现在也加入了这一行列。这种现象不仅体现在屏幕上显示的百分比，更涉及到人们的心理感受。
神经科学角度：小费与大脑奖赏机制
Nuvance健康神经科学研究所高级副总裁保罗·赖特博士指出，付小费会促使大脑释放多巴胺和催产素等让人感觉良好的神经递质。“付小费的行为很像做善事，”赖特解释道，“许多人付小费是为了取悦自己，而不仅仅是为了受惠者。”
负面情绪蔓延：小费压力与工资不平等
然而，并非所有美国人都对付小费感到快乐。Bankrate在2023年6月进行的一项调查显示，三分之二的美国人对小费持负面看法，三分之一的人认为小费“失控”。此外，“愧疚式小费”也成为一种压力。一些消费者表示，当服务员满怀期待地望着他们时，他们会感到更大的付小费的压力。
另一些人则认为，付小费是弥补工资不平等的一种方式。“人们应该获得足够维持生活的工资，”一位咖啡馆顾客说道，“人们不应该依赖小费系统。”
餐厅老板的尝试与教训
纽约波基普西的餐厅老板罗素·贝克曾尝试取消小费制度。他的“1915酒窖”酒吧曾一度实行每小时高达30美元的无小费工资制度，但最终以失败告终。“我们的会计师说，要么关门，要么改变薪酬模式，没有中间地带，”贝克回忆道。他认为自己当初的想法过于天真。如今，重新启用小费制度后，酒吧和员工的收入都增加了。
小费边界：过度膨胀的现象
贝克本人也经常付很多小费，但他认为小费文化已经变得疯狂。“我在网上订购东西时，竟然被问到是否要给打包的人付小费。我当时就愣住了，”贝克表示。
结语：小费文化面临挑战
总而言之，美国的小费文化正面临着前所未有的挑战。小费是否应该继续存在，以及如何改进现有的系统，都成为了一个需要社会各界共同思考的问题。调查数据显示，公众对小费的态度呈现两极分化，这反映出美国社会在工资公平、消费者权益等方面存在着深刻的矛盾。未来，小费制度的改革势在必行。
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