最近,一种只需三种食材就能制作的节日蛋糕脆饼风靡网络,其简单易做、美味诱人的特点吸引了众多烘焙爱好者。这款脆饼的制作方法简单到令人难以置信,只需将蛋糕粉混合Cool Whip(一种冷冻奶油状甜点),再裹上糖粉即可。
制作方法及小贴士
首先,将烤箱预热至350华氏度(177摄氏度)。然后,用勺子或搅拌器将Cool Whip和蛋糕粉在一个大碗中充分混合,这需要一些时间和力气。接下来,用饼干勺将面糊舀成一勺一勺的,再用手将它们搓成球状,放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入烤箱中层,烘烤15分钟。
饼干烤好后,完全冷却。将糖粉倒入浅盘中,将每个饼干在糖粉中滚一下,抖掉多余的糖粉,然后转移到盘子或密封容器中保存。如果喜欢,还可以用罐装糖霜装饰饼干。
制作这款脆饼,你可以尽情发挥创意。博主Chenoweth在其教程中使用草莓蛋糕粉,并表示这是她的最爱。她还在视频中制作了柠檬味的脆饼。而其他尝试者则使用了巧克力和红丝绒蛋糕粉,同样美味可口,非常适合圣诞节。
关于装饰,Chenoweth使用Duncan Hines罐装糖霜来搭配她的草莓和柠檬味饼干。她只装饰了一小部分饼干,让大部分饼干保持原样,以便欣赏其美丽的褶皱。当然,你也可以选择不加糖霜,因为饼干本身就非常甜了。但如果你想让它们看起来更漂亮,糖霜是一个不错的选择。
这款脆饼很容易变干,因此,如果你提前制作,一定要将其储存在密封容器中。最好当天或前一天制作。刚出炉的脆饼口感柔软、浓郁且厚实,非常美味。第二天虽然口感略有下降,但第三天就会变干。因此,如果你想在圣诞节或饼干交换活动中享用,请提前做好计划,确保在最佳状态下享用。
快速便捷的节日甜点
总而言之,Chenoweth的这款蛋糕脆饼无疑是节日烘焙的赢家。它制作快速、简单,非常适合那些想要在不费力的情况下制作节日美食的人们。只需几种食材,就能做出多种口味,这款饼干一定会成为你饼干交换活动中最受欢迎的甜点。
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