圣诞早餐卷：17款食谱助你开启甜蜜节日

睿鸿在线 • 2024年12月19日上午7:42 • 国际 • 0 views

圣诞早晨，没有什么比自制早餐卷更能带来节日氛围的了。新鲜烘焙的卷饼香气足以唤醒沉睡的家人，或是将忙碌的早起者从新礼物的喜悦中吸引到餐桌旁。

各式早餐卷，满足不同口味

本文推荐17种不同口味的早餐卷食谱，无论是经典的肉桂卷、香甜的南瓜味，还是别具一格的萨弗朗面包，都能满足不同家庭成员的喜好。许多食谱使用酵母，可提前一天晚上准备，第二天早上即可享用。即使不是早起的人，也可以在卷饼醒发和烘焙的过程中打开几份礼物来打发时间。

经典肉桂卷及其他创意选择

其中，经典肉桂卷配以奶油芝士糖霜，共8个大型或12个较小卷；肉桂粘性面包则以焦糖山核桃代替糖霜；美味早餐卷使用冷冻面包卷面团制作，健康低碳；自制新月形面包卷可加入巧克力，提升口感；南瓜香料巴巴卡建议使用高筋面粉；焦糖苹果猴面包即使没有布丁模具，也可以用圆形蛋糕模具替代。此外还有南瓜肉桂卷配奶油芝士糖霜，可提前制作冷冻；无麸质肉桂卷，适合对麸质过敏的人群；圣卢西亚番红花面包，造型独特，加入番红花和金葡萄干；瑞典咖啡面包（茶环），杏仁糊、肉桂和豆蔻的完美结合；橙香早餐卷，橙皮和橙汁釉料带来清爽口感；隔夜牛奶面包肉桂卷，采用日式技法，蓬松柔软；丹麦皇冠饼，可加入杏仁糊、葡萄干、坚果或蜜饯柑橘皮；苹果肉桂卷，新鲜苹果与肉桂的完美搭配；酸面团肉桂卷，利用酸面团制作，口感独特；波维提卡，外观惊艳，起源于东欧；蔓越莓橙子司康饼，适合赶时间的家庭。