流行歌手Sabrina Carpenter凭借其在Netflix上发布的音乐假日特辑《Nonsense Christmas》再次成为新闻焦点。更值得一提的是，她去年发布在社交媒体上的圣诞饼干食谱也再次引发关注，TikTok视频的观看次数接近1000万。
Sabrina Carpenter爆款圣诞饼干食谱
虽然这款饼干食谱并非最具突破性的明星食谱，但其简单易做，且美味诱人，使其在网络上迅速走红。这款饼干的关键在于使用了大量的巧克力豆和红绿相间的M&M巧克力豆，使其成为一款节日气息浓厚的经典甜点。Allrecipes的测试厨房对这款饼干进行了尝试，并对其进行了改良。
制作方法
这款饼干的制作方法相对简单，主要步骤如下：
- 混合湿性材料：将融化的黄油、红糖、白糖混合，然后加入鸡蛋和香草精，搅拌至顺滑。
- 混合干性材料：将面粉、小苏打和盐混合。
- 混合湿、干性材料：将干性材料逐渐加入湿性材料中，搅拌至混合均匀。
- 添加巧克力和M&M巧克力豆：加入巧克力豆和红绿相间的M&M巧克力豆。
- 冷藏：将面团冷藏30分钟。
- 烘焙：将面团舀成球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上，以350华氏度（约175摄氏度）烘烤约10分钟，直到边缘呈金棕色。
- 冷却：在烤盘上冷却3分钟，然后转移到金属架上完全冷却。
以下是详细的配料表：
- 1杯融化的黄油
- 1 1/2杯红糖
- 1/2杯白糖
- 2个鸡蛋
- 1 1/2茶匙香草精
- 3杯通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1-1 1/4杯半甜巧克力豆
- 3/4-1杯红绿相间的M&M巧克力豆
Allrecipes高级制作人Nicole McLaughlin称这款饼干“非常好吃”。这个食谱经她改良后，更加完善。这款简单易做的圣诞饼干，不仅美味，而且节日氛围十足，绝对值得一试！
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