近日，一名女子因长期过度节食，体重仅为 24 公斤的事件引发了广泛关注与讨论。年仅 20 岁的李晓（化名），因对身材极度敏感和对减肥效果的过度渴望，在过去一年中几乎未正常饮食，仅靠几片生菜和水果度日，还详细记录每天的卡路里摄入，却未意识到这种行为的危险性。
长期节食不仅会导致身体能量不足，还会让身体进入应激状态，降低基础代谢率，影响减肥效果，更会对骨骼、免疫系统、内分泌以及心理健康造成严重影响。李晓的案例并非个例，近年来因极端饮食或暴食症导致年轻女性健康危机的事例层出不穷。
在这个信息时代，社交媒体的普及虽促进了对健康饮食的关注，但部分流行的“减肥挑战”“食谱推荐”等内容，诱导年轻女孩进行极端饮食，对其身心健康造成威胁。相关心理专家指出，这种行为不仅影响身体，更可能导致情绪波动和自我价值认同危机。
面对这一社会现象，许多营养学专家和心理医生纷纷发声，呼吁重视身体健康而非单一的体重数字，建议从饮食结构调整和生活方式改变入手，保持科学饮食习惯，而非通过节食追求身体“零负担”。目前，李晓正在接受营养科和心理科的综合治疗，恢复健康需要漫长过程，培养对身体的正确认知和树立健康生活观至关重要。同时，此事件也提醒人们，过度节食危害巨大，应关注健康的减肥方式。
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