近日，南京和会街一家螺蛳粉店因气味问题成为焦点。该店开业后，其散发的异味严重影响了周边居民的生活。居民们反映，从早到晚都能闻到强烈臭味，尤其在午饭和晚饭时间最为严重，甚至晚上十一二点异味仍顽固不散，导致居民们不敢开窗，衣服不敢晒，被子不敢晾，孩子在家学习也被呛得咳嗽。
居民多次向环保部门投诉后，螺蛳粉店老板进行了改造，加装了油烟管道和空气净化设备，还将店内制作臭豆腐的工序移到别处，但仍未完全消除异味。据老板介绍，目前只剩下酸笋的味道难以控制，酸笋由总店加工包装好后直接运到店里使用。环保部门表示，经过整改后，该店排放的油烟符合标准，但异味问题仍然困扰着楼上居民。由于异味认定没有国家标准，执法部门也感到为难。
目前，街道、社区和环保部门正在协调，考虑将油烟管道架设到楼顶高排，但这需要居民签字同意。而这起螺蛳粉店气味风波，虽看似是一场邻里间的小摩擦，但实则反映出城市生活中商业与居住环境相互协调的大问题。通过居民、商家和相关部门的共同努力，期望能找到一个平衡点，让螺蛳粉店继续散发独特魅力，也让居民重新享受清新的生活环境，构建一个充满理解与包容的和谐社区。
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