当众多咖啡连锁品牌在9.9元的价格战中苦苦挣扎时，“星巴克祖师爷”皮爷咖啡按捺不住了。为了迎合大众市场，皮爷咖啡在中国推出了一项重磅行动：旗下新品牌Ora Coffee正式亮相。
与主打高端定位的皮爷咖啡不同，Ora Coffee的价格明显更加亲民，15元的美式、20元的拿铁令其被消费者评价为“和Manner很相近”，优惠价下的美式甚至低至9.9元一杯。
Ora Coffee的门面设计走简约风，店内以奶油白、银色和木质装饰为主，与Manner、M stand等新兴咖啡品牌颇为相似。咖啡方面，Ora Coffee主推三款茶咖和果咖，同时强调咖啡豆的新鲜度，标榜“28天新鲜烘焙”。
尽管Ora Coffee与母品牌皮爷咖啡在外观、价格、定位上都有着显著区别，但其本质上仍是皮爷咖啡应对市场变化的一步战略棋子。
面对本土咖啡品牌的快速崛起、持续的价格战以及大众化消费趋势，皮爷咖啡意识到维护高端形象固然重要，但迎合大众市场需求同样势在必行。Ora Coffee的推出，正是皮爷咖啡在保持自身定位的同时，争取更多消费者的一种尝试。
不过，Ora Coffee的市场表现如何仍需观察。一方面，Ora Coffee的定价和产品与Manner、M stand等品牌高度重叠，竞争激烈；另一方面，皮爷咖啡长期坚持的高端定位能否与平价品牌共存，也令人担忧。
业内专家认为，皮爷咖啡推出Ora Coffee是其战略选择上的正确决定。在当前的经济环境下，中高端咖啡消费难以支撑，平价品牌反而更具发展空间。
事实上，在Ora Coffee之前，皮爷咖啡中国CEO张海龙就曾表示，2023年是“充满变化、难以预测”的一年，而皮爷咖啡需要通过发展业务和创新模式来增强竞争优势。此次推出Ora Coffee，正是皮爷咖啡应对变化、适应市场的一种创新尝试。
值得注意的是，皮爷咖啡母公司JDE Peet’s也经历了一次重大变革。前CEO Fabien Simon的突然离任，以及新CEO Rafael Oliveira的上任，为皮爷咖啡的未来发展增添了变数。
作为全球最大咖啡集团之一，JDE Peet’s对皮爷咖啡的战略部署将产生深远影响。未来，皮爷咖啡在中国市场将如何发展，Ora Coffee又将扮演怎样的角色，我们拭目以待。
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