12月6日晚，一场美食盛宴在福建沙县小吃文化城拉开帷幕。“‘一碗福建’福味来”福建文旅美食推广季暨“食尚两岸 香聚沙县”海峡两岸美食展正式启动，为全国各地食客带来一场味蕾上的饕餮盛宴。
启动仪式以“福味起航·韵满八闽”“福味交融·香飘四海”“福味传承·味贯古今”“福味共享·欢聚沙县”四个篇章展开，聚焦“一碗福建”福味来主题，推出了一系列精彩节目。
《“一碗福建”福味来》主题宣传片用镜头语言展现了福建丰富的美食文化，福建美食RAP《舌尖上的节奏》用动感的旋律传递着福建美食的独特魅力。此外，美食主题线路发布、福建文旅创意推介秀等活动也为现场观众带来了一场视听盛宴。
活动现场，迎风扬帆的福船、潇洒俊逸的三明城市LOGO、灵动可爱的“沙宝”等元素的无人机表演秀，为观众献上了一场视觉盛宴。随后登台的沙县夏茂游鱼等民俗表演更让现场洋溢着浓浓的民俗风情。
此次海峡两岸美食展汇聚了来自台湾、福建省内外的众多美食摊位，其中台湾小吃摊位多达30个。在美食展现场，台湾的卤肉饭、蚵仔煎、臭豆腐等招牌小吃吸引了众多食客排队品尝。
台湾摊主林先生表示，此次美食展是一个很好的交流平台，可以让台湾美食走进大陆，也让大陆食客领略到台湾小吃的独特风味。
除了台湾小吃，此次美食展还汇聚了来自福建省内外的特色小吃，如沙县小吃、三明沙县牛肉丸、福州鱼丸、泉州蚵仔煎等，以及来自东南亚的特色美食。琳琅满目的美食让食客们大饱眼福，流连忘返。
据悉，本次海峡两岸美食展将持续至16日。在沙县小吃文化城主会场，共设置了270个展位，包括三明本地小吃展位30个，台湾小吃展位30个，省外特色小吃展位20个，以及东南亚特色美食展位20个。在金沙园音乐广场分会场，则设置了以旧换新展位18个，美食商品展位60个等。
主办方表示，此次美食展旨在推广福建美食文化，促进两岸美食交流合作，为广大食客提供一场美食盛宴。欢迎全国各地的朋友来福建，享福味，品美食，共赴一场美食之旅。
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