圣诞节将至，家家户户都开始制作圣诞饼干。著名美食博主Ree Drummond也分享了她制作完美圆形饼干的秘诀，让你的圣诞饼干盘更具吸引力。
制作完美圆形饼干的方法
许多饼干食谱都需要冷藏面团至少20分钟，这有助于饼干在烘烤时保持形状，不会摊得过薄。但要确保饼干完美圆润，还需要一些额外的技巧。
使用饼干勺
饼干勺可以帮助你均匀地分割面团，使烘烤更均匀。根据你的喜好，可以选择大小不同的勺子。舀取面团后，将勺子刮在碗边，压平顶部，去除气泡，确保面团大小一致。
旋转饼干
将饼干面团放入烤盘并送入烤箱后，准备一个比饼干稍大的马克杯、玻璃杯或饼干模具。饼干烘烤完毕后，趁热将杯子或模具倒扣在饼干上，以圆周运动旋转，直到边缘变得光滑圆润。就是这样！
为什么饼干应该做成圆形？
首先，将饼干做成完美的圆形，让人赏心悦目。其次，圆形饼干更容易制作夹心饼干或冰淇淋饼干三明治。此外，圆形饼干也更容易整齐地堆叠在储存容器中。可谓一举多得！
Ree Drummond的分享为我们提供了制作完美圆形饼干的简单方法，让你的圣诞饼干更加精美可口。无论是巧克力曲奇、软糖饼干还是蛋糕混合饼干，都可以用这两个小技巧做出令人惊艳的完美圆形饼干。
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