感恩节怎么能少了南瓜派呢?为了帮助大家挑选出最能惊艳宾客的南瓜派,我们品尝了多家超市(仅限新鲜烘焙,非冷冻)的南瓜派,并根据口味进行排名,从最好到最差依次呈现。
排名揭晓:山姆会员店拔得头筹!
先剧透一下:虽然好市多(Costco)的南瓜派名气最大,但今年你或许应该尝试其他选择。
1. 山姆会员店 (Sam's Club)
饼皮:8分
馅料:7分
重量:58盎司
价格:6美元
这款南瓜派堪称完美,馅料的香料比例、饼皮的酥脆度以及价格都恰到好处。它是少数几款底部饼皮烤得金黄且能轻松承载厚重馅料的派。切片效果也非常好,每一片都漂亮得像画一样。如果你要招待很多人,并且想要一款能讨好所有人的南瓜派,那这就是你的不二之选。
2. Trader Joe’s
饼皮:7分
馅料:7分
重量:27盎司
价格:7美元
哇,这款派香料味十足!当然不是辣味,而是肉桂、豆蔻和丁香等温暖的秋季香料的味道。打开盒子就能闻到扑鼻的香味,我个人非常喜欢,但可能不是每个人的菜(或者说派)。饼皮酥松香甜,不仅仅是馅料的载体,它本身也很好吃。这是所有品尝过的派中最像自制的一款。
3. 克罗格 (Kroger)
饼皮:6分
馅料:5分
重量:40盎司
价格:12美元
如果你的附近有克罗格超市,它的南瓜派也能应急,但自制的会更好。馅料很多,但质地柔软湿润,切开后会渗出一些液体。味道均衡,不太甜。幸运的是,饼皮很结实,不会被浸湿,但我怀疑由于馅料湿润,切开后保存超过一两天可能会受影响。
4. 塔吉特 (Target)
饼皮:5分
馅料:4分
重量:20盎司
价格:5美元
这款派的饼皮太多了,饼皮和馅料的比例严重失衡。馅料是最薄的一层,但饼皮的好吃程度根本不足以弥补这个缺点。南瓜馅料中香料味很浓,类似于Trader Joe's的派,但这款派不如它好吃,还带有一股明显的陈旧豆蔻粉的苦味。即使只要5美元,由于馅料太少,性价比也不高。
5. 阿尔迪 (Aldi)
饼皮:2分
馅料:5分
重量:24盎司
价格:5美元
单看这款派,我就担心了。饼皮简直惨不忍睹,几乎没有颜色。果然,看起来像是没烤透。底部非常柔软粘牙,边缘几乎像蛋糕一样。奇怪的是,馅料最像真正的南瓜——而不是南瓜香料的味道。如果你想尝试,一定要找一款饼皮烤得金黄的。
6. 好市多 (Costco)
饼皮:2分
馅料:3分
重量:58盎司
价格:6美元
很多人对好市多的南瓜派趋之若鹜,但我并不理解这种热潮。它的一切都索然无味,几乎没有南瓜或香料的味道。它很奶油,很大,很便宜,仅此而已。有趣的是,这是唯一一家将派冷藏的商店,这导致饼皮非常湿软。我还不得不拿纸巾擦掉派顶上的冷凝水,这很奇怪。虽然没有味道可能不会让人反感,但它也远谈不上好吃。
7. 美捷 (Meijer)
饼皮:2分
馅料:1分
重量:21盎司
价格:6.49美元
好的,美捷的南瓜派已经正式进入“难以下咽”的级别了。它闻起来有点像苹果派,但味道全是丁香,还有强烈的苦味。饼皮很薄,很脆,而且像是随便做的。但除了难以下咽的味道外,包装也很让人抓狂。它不像其他派那样用铰链盖打开,而是像一盒冷冻华夫饼那样从侧面打开。当你好不容易把胶水剥开(同时尽量不要弄坏派!)后,盒子会在你把派取出来时立即从饼皮边缘断裂。究竟是谁觉得这款派有任何优点呢?
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本文最初发表于Cheapism。
原创文章,作者:睿鸿在线,如若转载,请注明出处:https://mip.orihonor.com/2024/11/20/13101.shtml