近日，上海一女子在社交媒体发帖称，食用过多山楂后出现胃部剧痛，经胃镜检查发现已形成“巨大结石”，遂自行服用可乐企图化解。该女子表示，喝可乐后症状有所缓解，但仍需接受碎石胃镜治疗。
类似的喝可乐化解山楂胃结石事件引发热议，多位专家指出，可乐确实具有一定消融植物性胃结石的作用，但切勿自行用药。
据了解，胃结石形成原因众多，其中由植物性食物引起的胃结石主要与鞣酸含量高有关。鞣酸在胃酸作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质，沉积在胃内凝结成块，形成胃结石。
而可乐中含有磷酸成分，可以有效破坏植物石聚合物质，软化结石。此外，可乐中的碳酸氢钠也有一定的软化结石效果。
然而，专家强调，可乐及苏打水的饮用剂量和频率应由医生指导。随意大量饮用可乐不仅无法有效化解胃结石，反而可能导致胃部损伤，造成胃溃疡甚至胃穿孔等严重后果。
对于山楂胃结石的治疗，一般建议遵医嘱服用碳酸氢钠溶液，促进结石软化。同时，患者应注意饮食禁忌，避免食用富含鞣酸的食物，如山楂、柿子、黑枣等。
在此次事件中，女子盲目大量喝可乐不仅未能有效化解胃结石，还给自身的健康带来潜在风险。因此，专家提醒，出现胃部不适症状时，应及时就医，切勿自行用药治疗。
此外，专家还指出，预防山楂胃结石尤为重要。食用上述高鞣酸食物时，应注意控制摄入量，并避免与富含蛋白质的食物同食。同时，养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，有助于减少胃部负担，降低胃结石形成风险。
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