苏打水，这种气泡饱满、口感清爽的多功能饮品，不仅是专业调酒师和家庭调酒爱好者的常用配料，其用途远不止于此。它独特的矿物质成分和碳酸气泡，赋予了它意想不到的妙用，在家居清洁、烹饪、园艺甚至去除污渍方面都大有可为。
轻松去除红酒渍
不小心将红酒、番茄酱或其他深色液体洒在白色衬衫、桌布或地毯上？别担心！专业的清洁服务提供商指出，苏打水是解决这类污渍的简单方法。苏打水中的碳酸能够有效分解纤维上的污渍，快速清洁，效果显著。操作方法也很简单：将大量苏打水倒在红酒渍上，用纸巾轻轻拍打（切勿摩擦），重复2-3次直至污渍消失，最后让其完全晾干。需要注意的是，此方法对新鲜红酒渍最为有效，红酒渍干后效果会降低。
高效玻璃清洁剂
家中Windex用完了？别着急，冰箱里的苏打水也能派上用场！它可以作为一种有效的玻璃清洁剂。只需将苏打水倒在超细纤维抹布上，擦拭掉污渍和指纹即可。它适用于家中窗户的内外表面，甚至汽车挡风玻璃，清洁效果堪比传统玻璃清洁剂，而且用力更小。此外，苏打水还能去除玻璃杯上的残留物和异味。
为植物补充矿物质
与苏打水或气泡水不同，苏打水含有矿物质，赋予其独特的风味和更强的起泡效果。这些矿物质可以为家养香草提供必要的养分。偶尔用苏打水浇灌盆栽香草，可以促进其生长。虽然不能总是用苏打水浇灌，但每周使用一次（即使是已经失去气泡的苏打水）也是个好主意。
去除冰箱异味
冰箱异味是困扰许多家庭的问题，而苏打水可以轻松解决这一难题。只需在冰箱搁板上放一个小碗或碟子，倒入苏打水，其天然属性就能吸收异味，让冰箱保持清新洁净。
制作酥脆的炸鸡
想要炸出酥脆的炸鸡、炸鱼或炸蔬菜？苏打水是制作完美脆皮的关键！将苏打水加入油炸面糊中，可以使面糊更加轻盈蓬松，炸出来的食物外酥里嫩。苏打水甚至可以替代啤酒，制作出美味又健康的啤酒炸物。
肉类嫩化剂
苏打水中的碳酸氢钠可以帮助嫩化肉类，使其成为腌制肉类的理想配料。将较硬的肉类浸泡在苏打水中几个小时，可以有效软化肉质。
清洁珠宝
将苏打水倒入碗中，加入几滴洗洁精，浸泡珠宝15分钟，然后用牙刷轻轻擦拭，最后用柔软干净的布擦拭干净，即可让珠宝闪闪发光。
轻松去除锈迹
苏打水的碳酸作用可以去除螺栓上的锈迹。将螺栓浸泡在苏打水中，或使用喷雾瓶喷洒，然后使用WD-40等渗透油，更容易松动螺栓。苏打水同样可以去除铸铁锅上的锈斑或粘着物，只需将苏打水倒入热的铸铁锅中浸泡几分钟，然后用尼龙刷轻轻擦拭即可。如有需要，还可以加入一勺海盐增强摩擦力。
清洁宠物污渍
苏打水可以去除宠物污渍和异味。将苏打水涂抹在宠物弄脏的地毯或家具上，浸泡约五分钟，然后用纸巾或干净的布擦干。
去除不锈钢指纹
苏打水可以轻松去除不锈钢电器和台面上的指纹和污渍。将苏打水倒在柔软干净的布上，轻轻擦拭不锈钢表面即可恢复光泽。
浴室清洁
苏打水可以作为瓷质水槽和马桶的温和清洁剂。喷洒苏打水并用软布擦拭，即可达到清洁效果。将苏打水倒入马桶，浸泡几分钟，然后用马桶刷擦洗污渍。
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