在湖北省洪湖市，藕农王文娟成为了家喻户晓的名字。这位曾经的城市白领，毅然回家乡创业，通过网络直播带货，将洪湖莲藕推向了全国市场。
2009年，王文娟与丈夫杨晶回到洪湖后，发现当地莲藕品质优良，却面临销路不畅的问题。为了解决这一难题，王文娟决定利用网络平台推销家乡莲藕。
起初，家人和朋友并不看好王文娟的创业计划。但王文娟没有放弃，她走访藕农，了解莲藕品质，将藕的生长过程拍成图片和视频，上传到网络平台。
随着时间的推移，王文娟的莲藕网店逐渐有了起色。2016年，电商直播兴起，王文娟敏锐地捕捉到了这一商机。她每天早上五六点下田，一直到下午三点左右，将整个藕的生长过程通过直播的形式展现给观众。
挖藕是一项辛苦的差事，这也让温文尔雅的王文娟变成了“女汉子”。她说：“每天早上五六点下田，一直到下午三点左右，七八个小时泡在水里。”
王文娟的努力没有白费，她的直播卖藕生意越做越火。她还带领不少村民通过网络平台卖藕，拓宽了洪湖莲藕的销路。
去年，王文娟公司的销售额达到800万元。她给自己定下了目标：“努力冲刺销售额1000万元。”随着口碑和市场正向反馈不断涌来，王文娟对今年的莲藕销售充满了信心。
近日，极目新闻记者走访了王文娟的藕塘。11月14日深夜，王文娟仍在仓库里打包当日从泥塘中挖出的莲藕。藕汤季，王文娟的网络订单不断。当天，她累计向全国市场发运了5000多斤青泥巴莲藕。
在王文娟的仓库里，记者看到一个个硕大饱满的莲藕整齐地码放在地上。王文娟告诉记者，这些莲藕都是当天从泥塘中挖出来的，新鲜又美味。
王文娟说，洪湖莲藕之所以好吃，是因为这里的水质好，光照充足。洪湖的水面辽阔，水质清澈，富含丰富的有机质。莲藕生长在这样的环境中，吸收了充足的养分，自然就长得好、味道鲜美。
除了水质好，洪湖的莲藕品种也很好。洪湖莲藕主要种植的是“洪湖藕王”和“白莲”两个品种。“洪湖藕王”个头大，淀粉含量高，煲汤时香味浓郁、口感粉糯。“白莲”个头小，淀粉含量低，口感脆爽，适合凉拌或清炒。
王文娟的莲藕不仅味道好，品质也很好。每一根莲藕都是王文娟亲自挑选的，她严格把控莲藕的品质，保证每一根莲藕都是新鲜、健康、优质的。
王文娟对自己的莲藕很有信心，她相信通过网络直播，洪湖莲藕一定会成为全国人民餐桌上的美味佳肴。
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