锌是一种重要的矿物质，它支持免疫功能、激素平衡和细胞生长。然而，一项新的研究表明，与摄入较低量的锌相比，较高锌摄入量可能显著增加患子宫内膜异位症的风险，这与之前的研究结果形成对比。
专家建议遵循现有的锌摄入指南，确保摄入量充足但不过量，并在需要时咨询专业人士以获取指导。
一项新的研究发现高锌摄入量可能增加患子宫内膜异位症的风险
一项最近的研究表明，与锌摄入量较低的美国女性相比，较高膳食锌摄入量可能与患子宫内膜异位症风险增加之间存在潜在联系。
锌是一种微量矿物质，对许多身体功能至关重要，从胰岛素产生到免疫系统健康。它还在激素调节、DNA 和蛋白质合成以及细胞分裂和生长中发挥作用。
我们的身体无法储存锌，因此我们必须通过饮食获取。然而，保持适当的平衡至关重要，因为锌的摄入过量和不足都会破坏人体生理功能。
研究开始探索锌对女性生殖健康的影响，但我们的理解仍然有限，特别是在子宫内膜异位症等疾病方面。
子宫内膜异位症是一种慢性疾病，涉及子宫内膜细胞在子宫外生长，影响约 6% 到 10% 的育龄女性。子宫内膜异位症通常会导致疼痛和潜在并发症，如不孕不育，影响高达 50% 的患者。
这项研究的结果发表在《BMC 公共卫生》杂志上。
“这项研究为锌在子宫内膜异位症发展中的作用提供了重要的生理机制见解，”亚历山德拉·菲林格里（Alexandra Filingeri）说，她是一名临床营养学博士和认证的生育营养师，并未参与这项研究，她对《医学新闻今日》说。
研究膳食锌摄入量与子宫内膜异位症风险的关系
目前的研究对 1999 年至 2006 年间进行的全国健康与营养检查调查收集的数据进行了二次分析，重点关注 20 至 54 岁的美国女性。
参与者在生殖健康问卷中自报其子宫内膜异位症诊断，并通过提供 24 小时膳食摄入量记录来记录其膳食锌摄入量。
研究人员评估了这些 24 小时膳食记录中的一次，以估计每位参与者的典型膳食锌摄入量。
他们还考虑了可能影响结果的各种因素，包括药物和膳食补充剂的使用、年龄、体重指数、体力活动水平、吸烟状况等。
最终样本包括 4315 名女性，其中 331 人（7.7%）报告被诊断患有子宫内膜异位症。
在人口统计学方面，大约 64% 的参与者被归类为超重，39.4% 被确认为吸烟者，47% 报告使用膳食补充剂。
年龄分布显示，约 53% 的参与者年龄小于 40 岁，33% 的参与者年龄在 40 至 50 岁之间，14% 的参与者年龄大于 50 岁。
研究人员进行了多项统计分析，以检查锌摄入量与子宫内膜异位症风险之间的关系，同时考虑了这些不同的影响因素。
较高膳食锌摄入量可能增加患子宫内膜异位症的风险
服用膳食补充剂、适度锻炼和与伴侣同居或收入较高的女性往往在饮食中摄入更多锌。
有趣的是，研究人员最初假设较高的膳食锌会降低患子宫内膜异位症的风险。
然而，他们发现较高的锌摄入量可能会增加患子宫内膜异位症的风险。
每天摄入超过 14 毫克（mg）锌的女性患子宫内膜异位症的风险似乎比每天摄入 8 毫克或更少的女性高 60%。
他们观察到，在每天摄入 8 到 14 毫克锌的女性中，子宫内膜异位症的风险没有发生统计学上的显著变化。
额外的分析表明，吸烟、肥胖或种族等生活方式或人口统计学因素似乎不会影响较高锌摄入量与子宫内膜异位症风险之间的联系。
菲林格里强调说：“这项研究对一些关于锌在生殖健康中的作用的先前文献提出了挑战，”这些文献报告了患有子宫内膜异位症的女性体内锌水平较低。
作者认为，这种差异可能是由于研究中观察到的血液与尿液水平的差异或早期研究样本量较小所致。
然而，菲林格里指出，这项研究的一个主要局限性是它的回顾性性质，因为它依赖于膳食回忆，而不是长期监测锌摄入量。
最终，这项观察性研究无法证明因果关系，需要更多研究来了解锌在子宫内膜异位症和女性生殖健康中的作用。
锌如何可能导致子宫内膜异位症？
锌可以通过调节机体的免疫反应和减少氧化应激来发挥作用，而氧化应激可能导致子宫内膜异位症的发展。
它还有助于控制称为基质金属蛋白酶 (MMP) 的酶，这些酶对于组织修复和生长至关重要。
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