我们都喜欢香蕉面包，但并非所有场合都需要过度成熟的香蕉。有时你只是想让它们保持完美成熟几天。完美的香蕉是燕麦粥的最佳配料，与花生酱搭配作为快速零食，或直接食用。香蕉成熟时会释放乙烯气体，导致它们变褐色。但有一些方法可能有助于延缓香蕉变褐的速度。
从塑料袋中取出香蕉
香蕉通常以塑料袋的形式出售，但回家后您需要确保将其取出。如果放在袋子里，它们会更快成熟。
将香蕉悬挂在专门的香蕉架上
将一串香蕉悬挂在专门的香蕉架上，可以防止它们受到撞击，从而可能加速变褐过程。
用塑料包裹香蕉的顶部
香蕉的茎是香蕉串的连接部位，会释放乙烯气体。在顶部包裹一些保鲜膜可以减缓成熟过程。
避免阳光直射和高温
阳光和温暖的温度会导致香蕉更快成熟。将香蕉保存在阴凉、干燥的地方。
远离其他农产品
香蕉并不是唯一在成熟时释放大量乙烯的水果。苹果、梨、土豆、鳄梨和西红柿是其他一些释放大量乙烯气体的农产品。你需要将香蕉与它们分开存放。
成熟后，将香蕉放入冰箱
根据奇奇塔的说法，在香蕉完全成熟之前，不要将它们放入冰箱。但一旦成熟，你可以将香蕉放入冰箱，以延长其保存时间 1 到 2 周。
如果所有方法都失败，你只剩下过熟的、发褐的香蕉，可以查看我们许多使用成熟香蕉的食谱，从香蕉燕麦饼干到蜂鸟蛋糕。
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