在这些令人慰藉的秋季砂锅菜中结束周末，以一个高音符。无论您选择经典的奶油鸡肉砂锅菜、蔬菜丰富的馅饼还是烤千层面，这些饱满的晚餐一定会让餐桌上的每个人满意。像我们的平底锅咖喱鹰嘴豆馅饼或我们的胡桃南瓜和菠菜千层面这样的食谱，是健康的膳食，会让您准备好迎接新的一周。
奶酪鸡肉和西兰花奶油意大利面砂锅菜
这款令人愉快的单平底锅奶酪鸡肉奶油意大利面砂锅菜将笔管面、鲜嫩的西兰花和碎烤鸡肉混合在一起，并浸泡在奶油酱汁中。为了简化酱汁，我们选择预磨碎的意大利奶酪混合物。虽然奶酪混合物各不相同，但它们通常含有帕玛森奶酪，赋予传统的奶油意大利面风味。寻找含有陈年奶酪或包括普罗沃洛干酪或亚西戈干酪等浓郁奶酪的混合物，以获得更浓郁的风味。
平底锅咖喱鹰嘴豆馅饼
款待自己享用这款鹰嘴豆馅饼，它含有 10 克纤维，包裹在芳香的香料混合物和奶油椰奶酱汁中。我们通过在一口平底锅中烹饪所有东西并将一层片状酥皮面团盖在上面来简化准备工作，从而无需底部面皮。这样，您就可以在不到一小时的时间内享用美味的晚餐。
胡桃南瓜和菠菜千层面
这款美味的素食千层面食谱展示了时令蔬菜。胡桃南瓜带来甜美的浓郁感，而菠菜则为其增添了营养和风味。作为奖励，这个食谱可以多做一份千层面，您可以将其冷冻起来，方便在节假日轻松享用。
菠菜、羊奶酪和朝鲜蓟薯饼砂锅菜
这款以鸡蛋为主的晚餐砂锅菜在一个烤盘中组装和烘烤，使准备工作（和清洁工作！）变得轻而易举，顶部放着土豆饼，形成酥脆的金色外壳。
配培根的布鲁塞尔芽甘蓝砂锅菜
布鲁塞尔芽甘蓝和培根是这款简单的低碳水化合物菜肴中自然的搭配。额外浓郁的切达奶酪为这款从炉子到烤箱的砂锅菜的奶油底座增添了一丝风味。
奶油南瓜砂锅菜食谱
这款南瓜砂锅菜食谱以浓郁的切达奶酪、黄南瓜和黄油酥脆的饼干配料为特色。首先在平底锅中将南瓜煮熟，然后沥干并尽可能地拍干，这样砂锅菜就不会变得太稀。这是关键。
加载的卷心菜砂锅菜
这款卷心菜砂锅菜拥有您在加载的烤土豆中喜爱的所有经典风味，但以鲜嫩的煮熟卷心菜作为底座。奶酪酱汁包裹着卷心菜，形成令人满意的配菜，搭配烤鸡肉、猪肉或牛排。使用 Savoy 卷心菜，或使用红卷心菜，以获得有趣的紫色色调。
奶油鸡肉和花椰菜米砂锅菜
这款富含蛋白质的单平底锅晚餐以鲜嫩的鸡腿肉为特色，烤在奶油花椰菜米床上，里面塞满了肉质的蘑菇。虽然鸡腿肉又快又方便，但您可以用一半的带骨鸡胸肉代替。
蔬菜千层面
这款美味的蔬菜千层面的每一层都有其独特的风味。在组装千层面之前烹饪蔬菜可以确保菜肴不会变得湿透。一定要将菠菜挤干，因为菠菜含有令人惊讶的水分，会使您的千层面变得稀薄。在用铝箔纸覆盖千层面之前，用烹饪喷雾轻轻地涂抹在铝箔纸上，以防止奶酪粘住。搭配混合绿色沙拉和脆皮蒜香面包食用。
鸡肉蘑菇馅饼
这款朴实的馅饼以奶油味、咸味酱汁和冷藏派皮面团为特色，方便快捷。
鸡肉奶油意大利面和西兰花米砂锅菜
这款奶酪味的奶油米饭砂锅菜充满了风味，正是您在需要美味、快速、无需费力即可完成的餐点时所追求的。微波炉加热的米饭包装有助于加快烹饪过程，但剩下的米饭也可以作为简单的替代品。
照烧鸡肉平底锅砂锅菜配西兰花
只需一个平底锅就能快速轻松地制作这款照烧鸡肉砂锅菜——它是在繁忙的晚上满足人群的完美食谱。它非常适合利用您手头上的任何剩余鸡肉和米饭。如果您没有剩余的食物，烤鸡肉配上一包微波炉加热的糙米也是不错的替代品。
菠菜和饺子砂锅菜
这款饺子砂锅菜是慰藉食物的最佳体现。这款简单的晚餐只需 20 分钟即可完成准备工作，并且在不到一个小时内即可完成。我们使用冷藏饺子，但冷冻饺子在这道菜中也同样出色。如果您有剩余的煮熟蔬菜，可以将其搅拌到混合物中，或者添加切碎的晒干番茄或橄榄，以增加风味。
无面条胡桃南瓜千层面
这款蔬菜丰富的千层面中，切片胡桃南瓜代替了面条，配有菠菜、蘑菇和奶油帕玛森奶酪酱。您可以用普通面粉或无麸质面粉制作帕玛森奶酪酱，使这道菜成为无麸质菜肴。寻找长而直的颈部的南瓜，以获得最佳效果。
传统的红薯砂锅菜
秋季晚餐没有自制红薯砂锅菜是不完整的。我们喜欢在上面撒上切碎的核桃，以及棉花糖，以增加口感。
胡萝卜砂锅菜
胡萝卜砂锅菜是一道很棒的节日配菜，既香甜又美味，还带有胡萝卜的甜味。芫荽和干芥末为奶油酱汁增添了美妙的背景风味。
加载的土豆泥砂锅菜
这款广受好评的土豆泥砂锅菜是款待客人的绝佳选择。您可以在提前准备它，并在准备用餐时将其放入烤箱。蜡质的尤金金土豆比更淀粉的罗素土豆产生更奶油的质地。保留它们薄薄的皮，而不是剥皮，可以减少准备时间，还能增加纤维含量。
胡桃南瓜砂锅菜
这款简单的食谱将甜美的胡桃南瓜与少许红糖和肉桂混合在一起，最后用黄油酥脆的配料装饰。
卷心菜卷砂锅菜
这款砂锅菜拥有卷心菜卷的所有元素——牛肉末、洋葱和大米在番茄酱中煮熟——并且省略了卷起来的过程。卷心菜被切碎，然后与酱汁混合物分层，最后撒上奶酪，形成令人满意且简单的砂锅菜。
受西班牙菠菜饼启发的鸡肉和白豆砂锅菜
这是一款有趣的西班牙菠菜饼，配有奶油羊奶酪和菠菜馅料，以及酥脆的菲洛面团配料。鸡肉和白豆提供了蛋白质。
奶油卷心菜砂锅菜
这款奶油卷心菜砂锅菜微微辛辣，并完美地平衡了甜美鲜嫩的卷心菜和经典的奶油白酱。饼干和奶酪配料在每一口都增添了令人愉快的松脆感。搭配烤鸡肉或猪肉食用。
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