在亚利桑那州图森的峡谷牧场健康度假村，我体验了一项新颖的健康管理方式——连续血糖监测（CGM）。这项技术原本是糖尿病患者的“标配”，但现在也开始被应用于健康人群，帮助他们了解自身血糖水平的变化，并通过调整饮食和生活方式来优化身体状况。
持续血糖监测：利弊共存
CGM 是一种微型传感器，植入皮肤后可以实时监测血糖水平，并将数据传输至手机，方便用户查看。它可以帮助人们了解不同食物、运动或情绪对血糖的影响，并根据这些信息调整生活方式，例如调整饮食结构、增加运动量等。
然而，并非所有人都认同 CGM 对健康人群的必要性。哈佛医学院哈佛健康出版高级教员罗伯特·施默林博士认为，目前尚未有充分的科学证据支持 CGM 对非糖尿病患者的有效性。他认为，虽然研究表明不同人的血糖水平存在差异，但并不意味着每个人都需要通过 CGM 监测血糖。他还担心过度依赖 CGM 可能带来不必要的医疗干预。
尽管如此，仍有一些人认为 CGM 具有价值。峡谷牧场的游客奥蒂斯·格林就对自己的 CGM 数据感到十分有趣，尤其是与妻子的数据对比后。格林患有糖尿病前期，他的妻子则来自加勒比海地区，习惯食用米饭、豆类和木薯等淀粉类食物。格林在食用这类食物后血糖水平会大幅升高，而妻子的血糖水平却变化不大。同时，格林的胆固醇水平远低于妻子。
格林在峡谷牧场进行的连续血糖监测，也帮助他控制了血糖水平。他的 HbA1c 指标从 6.3 降至 6.1，这让他感到非常兴奋。他表示，未来希望能够完全摆脱糖尿病前期的状态。
专家观点：见仁见智
纽约大学教授玛丽恩·内斯特尔认为，CGM 的价值存在争议。她指出，有些人可能过度关注血糖水平，而忽视了其他的健康因素。她本人更倾向于减少医疗干预，并相信在必要的时候才会选择使用 CGM。
南加州大学长寿研究所所长瓦尔特·隆戈则认为，随着人们对长寿的关注度不断提高，CGM 分析将成为未来医疗保健的重要组成部分。他预测，全球长寿市场规模将在 2030 年达到 442 亿美元。
无论你是否选择使用 CGM，以下是一个简单的建议：在进餐时先吃蛋白质，然后是碳水化合物，可以帮助稳定血糖水平。例如，如果你吃鸡胸肉、红薯和蔬菜，可以先吃大部分鸡胸肉，然后吃红薯，最后再吃蔬菜。
总而言之，CGM 作为一种新兴的健康管理工具，在糖尿病患者和健康人群中都引起了关注。它能够提供个性化的血糖数据，帮助人们了解自身的身体状况，并做出相应的调整。然而，关于其长期效果和必要性仍存在争议，还需要更多的研究和临床实践来验证。
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