花椰菜是一种耐寒的一年生植物，以其紧密排列的白色花蕾或花序而闻名。随着紫色、黄绿色和橙色等新品种的出现，花椰菜已成为餐桌和花园中引人注目的装饰。收获时，一株花椰菜只收获一个花球，但这种多用途蔬菜足以做出美味的花椰菜菜肴，例如花椰菜饭和空气炸锅花椰菜。
一些园丁发现种植花椰菜具有挑战性，因为它需要大量维护。花椰菜在生长过程中需要凉爽的温度、持续的浇水和持续的照料，因为它容易受到病虫害的侵害。然而，如果您遵循本指南中解释的花椰菜偏好，您在种植这种美味蔬菜时将不会遇到太多问题。
种植花椰菜的最佳地点
将花椰菜种植在富含营养、排水良好的土壤中，每天至少接受六到八小时的阳光照射。花椰菜在用堆肥改良的土壤中生长最好。
如何以及何时种植花椰菜
最好在晚春收获花椰菜，然后在夏末重新种植以获得秋季收获。
对于春季种植，在最后一次春季霜冻日期前六到八周在室内播种，或者从当地花园中心购买幼苗。无论您选择幼苗还是移植苗，请在春季您所在地区最后一次霜冻日期前一到两周将它们种植在花园中。不要在春季将种子直接播种在户外，因为花椰菜对霜冻敏感。
为了秋季收获，大约在 7 月 1 日在室内播种，并在 8 月中旬或您所在地区第一次秋季霜冻日期前约 90 天将幼苗种植在户外。
将花椰菜幼苗间隔约 18 英寸，行距 2-3 英尺。
花椰菜护理技巧
种植花椰菜需要规划，因为它对高温、干旱和寒冷几乎没有耐受性，并且在光照和水分方面是一种要求很高的作物。
光照
花椰菜在充足的阳光下生长最好。选择您花园中每天至少能获得 6 小时直射阳光的地方。
土壤和水
花椰菜在富含有机质、始终保持湿润、排水良好的土壤中生长旺盛。在种植花椰菜之前，在生长位置添加 2 英寸厚的堆肥，为植物旺盛生长创造基础。
每周用 1 到 2 英寸的水浇灌花椰菜植物周围，以保持土壤始终保持湿润。尽量避免将水溅到叶子上，以防止疾病。
在植物周围覆盖一层覆盖物，以保护浅根，减少杂草并保持土壤水分。
温度和湿度
在秋季和春季凉爽的温度下种植花椰菜。它在潮湿的土壤和持续凉爽的天气中生长良好，温度不会超过 70°F 或低于冰点。花椰菜在 40% 到 60% 的中等湿度下生长最好。
肥料
在种植时用全面的蔬菜花园肥料（例如 5-5-5）给花椰菜植物施肥。一个月后再次用高氮肥料（例如 15-5-5）施肥。
花椰菜的盆栽和换盆
花椰菜的紧凑形状和浅根使其能够在花盆中生长。在具有大型排水孔的 12 英寸宽和深的容器中种植每株幼苗。由于花椰菜是一年生植物，因此不需要换盆。定期浇水以保持土壤始终保持湿润。
病虫害和问题
花椰菜花园计划
花椰菜可以种植在混合蔬菜床上，以最大限度地提高您的收成。使用此高架床花园计划开始您的种植：
三季高架床计划
这个三季高架床计划使规划蔬菜花园并成功收获自己的农产品变得容易。它包括春季和秋季的花椰菜。
从早春开始使用此计划种植您的农产品，尽管您可以将部分花园不种植，以便它准备好用于温暖天气蔬菜。将许多早春蔬菜的种子直接播种到土壤中，但从花椰菜和其他春季蔬菜的移植苗开始，以获得更早的收获。在晚春或初夏种植温暖天气蔬菜，并在夏末种植耐寒蔬菜，包括第二茬花椰菜。
常见问题解答
我可以给我的狗吃多少花椰菜？
根据美国防止虐待动物协会的说法，与您的狗分享花椰菜是安全的，前提是将它切成小块并适量少量喂食。狗只应食用未经调味的花椰菜。在将花椰菜切成小块喂给您的宠物之前，请将其核心去除。
为什么你必须漂白正在发育的花椰菜头？
漂白花椰菜会使花球变成亮白色并具有温和的味道。要漂白花椰菜，用长长的外叶包裹住花球，并用细绳、衣夹或橡皮筋固定在一起，直到您准备好收获。
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原创文章，作者：睿鸿在线，如若转载，请注明出处：https://mip.orihonor.com/2024/10/14/1198.shtml
