Doritos是零食的巅峰之作。作为开胃菜或零食，它们将薯片和蘸酱融合在一个粉末包裹的包装中；作为配菜，它们比易碎的薯条要高出一两个档次。凭借与产品日益大胆的风味相匹配的品牌，Doritos已成为一种独立的食品亚文化。
Doritos 的口味排名
这款三角形美味零食爬上薯片货架的顶层，这令人更加惊叹，因为一旦你剥开彩色包装，打破常规的交叉促销（我的意思是，Doritos作为玉米卷的壳？！），以及各种各样的魔法粉末调味，它们不过就是玉米饼干。
Doritos实际上起源于垃圾——确切地说。在20世纪50年代迪斯尼乐园诞生之初，后来成为菲多利公司的企业在边疆乐园开了一家墨西哥主题餐厅，名为Casa de Fritos。员工们把发霉的玉米饼扔进垃圾桶；一位推销员建议将它们做成薯片，结果大受欢迎。
公司高管花了几年的时间才意识到这一点，但到1966年，菲多利公司已经将这款产品命名为Doritos，“小金块”，并准备在全国范围内推出袋装产品。该公司在1968年添加了玉米卷味，在1972年添加了纳乔芝士味，从此一发不可收拾。
从那时起，Doritos就以各种形状出现，从迷你款到Dinamita棒和卷，再到蓬松的3D Doritos（RIP）以及上面提到的塔可钟玉米卷壳。但无论形状如何，Doritos始终都是关于风味的——虽然没有不好的Doritos，但有些风味比其他风味更好。因此，我尝试了九种Doritos风味，以确定哪种“垃圾玉米饼干”最值得珍藏。
最受欢迎的Doritos口味排名
9. Simply Organic Doritos 白切达
听着，我们明白：薯片是一种款待，但“有机”让它们看起来更“健康”。但是看看营养成分表，你会发现一袋这种薯片所含的卡路里和脂肪与普通酷乐ranch一样多，钠含量也占89%。你得到的是一块稍微不那么脆，而且更糟的是，风味更淡的薯片，只带有一丝白切达的味道。
8. 甜酸BBQ
这些薯片的味道简直就像乐事原味烤肉薯片，但这种风味与玉米片的味道并不搭。这是两个世界的碰撞。把BBQ留给乐事吧。
7. 辛辣纳乔
菲多利公司称这是“如何升级经典”的例子。首先：你怎么敢？纳乔味的Doritos是一种经典，不需要升级。其次，我吃的那袋薯片只比原味稍微辣一点。那为什么要费心呢？
6. 火辣水牛城&牧场
我知道我在这里冒着风险。事实上，粉丝甚至把这种口味称为“有史以来最好的薯片”。但从我的角度来看，如果你要在同一个标签上提到“牧场”和“Doritos”，你最好带来那个标志性品牌的酷爽风味。而我吃的那袋薯片却被火辣的水牛城酱汁淹没了。当然，说到水牛城鸡翅，我一直都是蓝纹奶酪爱好者。
5. 玉米卷味
Doritos的第一款口味仍然是最好的一款——适量的玉米卷调味料增加了风味，不会压倒玉米片的脆度，也不会让你的手指沾满粉末。复古包装加分。
4. 纳乔芝士
我忘记了玉米卷味是Doritos的最初口味，因为即使纳乔芝士是第二款，它在我的心中（以及我认识的几乎所有其他人心中）永远是最初的口味。奶酪味。咸味。浓郁的。还有足够的辛辣（谢谢，辛辣纳乔芝士）。当有人说“Doritos”时，人们脑海中立刻浮现出这款红色的袋子。
3. 青酱
我通常不关心Doritos如何模仿真实食物的味道。我们并不担心纳乔芝士薯片的味道不像纳乔芝士；也不担心玉米卷味不像吃真正的玉米卷。这些不是乐事或吉利豆。但吃青酱Doritos的味道完全就像把一块很棒的薯片蘸在新鲜的青酱里。酸甜可口，辣味适中。
2. 辛辣甜辣椒
很多Doritos口味，尤其是新口味，都号称辛辣（我们甚至没有提到Flamin' Hot系列）。其中一些自豪地宣称自己是甜的。没有一种能够像这款薯片一样，将两种味道都调到最大，然后在玉米片上完美地融合在一起。描述这种风味的最佳方式是，它尝起来像是来自一家非常棒的中餐厅的将军鸡。这里有很多东西——而且所有这些都让人上瘾地美味。
1. 酷乐ranch
想象一下，牧场酱还没有无处不在的时代。我们不是说把它淋在披萨上，或蘸鸡翅，甚至把它蘸薯片——而是说它甚至不是最受欢迎的沙拉酱。这种情况一直持续到1986年。那一年，酷乐ranch Doritos问世，将牧场酱的浓郁和奶油味带到了月球。除了这种口味的历史和文化意义之外，它还经受住了时间的考验，成为完美的零食。每一片都带来奶油、香草、略带洋葱味的美味。如果有人问你“酷”是什么味道，就把这款标志性的蓝色袋子递给他们。
本文改写自All Recipes网站的原文。
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